工程量清单编制的内容主要包括以下几个方面：

封面签署页：

工程量清单的封面应包含工程名称、编制单位、编制日期等基本信息，并由相关责任人签字确认。

编制说明：

编制说明详细描述了编制工程量清单的依据，包括招标文件、施工图纸、技术资料等，同时还包括分部分项工程项目工作内容的补充要求、施工工艺特殊要求、主要材料品牌及质量要求、新材料及未确定档次材料的价格设定、拟使用商品混凝土情况等需要特别说明的问题。

分部分项工程项目清单：

这部分是工程量清单的核心内容，包括拟建工程分部分项工程项目的名称和相应数量的明细清单。每个项目应使用规范术语定义，并对允许合并列项的工程在工程量清单列项中做准确描述。

措施项目清单：

措施项目清单包括为完成工程项目施工而发生的各种技术性措施和生活、安全、环境保护等方面的项目。措施项目清单的设置要考虑拟建工程的施工组织设计、施工技术方案、相关施工规范与验收规范、招标文件中提出的技术要求以及设计文件中一些不足以写进技术方案但需要通过一定技术措施才能实现的内容。

其他项目清单：

这部分包括因招标人特殊要求而发生的与拟建工程有关的其他费用项目和相应数量的清单，例如临时设施费、赶工措施费、安全施工防护措施费、优质优价增强费等。

零星工作项目表：

列出在工程建设过程中可能发生的零星工作所需的人工、材料、机械台班及其费用。

规费和税金：

根据相关法规和标准，列出工程中应计列的规费和税金项目。

其他组成部分：

根据《建设工程工程量清单计价规范》，工程量清单还可能包括其他组成部分，如计日工明细表、工程量清单汇总表、价格调整表、工程细目等。

综上所述，工程量清单编制的内容涵盖了从封面到细节说明，从分部分项工程到措施项目，再到其他费用和税金的全面内容，旨在为招标、投标和施工提供详尽、准确的工程量和费用信息。