建设工程合同交底是指 施工单位（承包人）的合同管理人员在对合同的主要内容作出解释和说明的基础上，通过组织项目管理人员和各工程小组负责人学习合同条文和合同总体分析结果，使各执行部门和执行人员熟悉合同中的主要内容、各种规定、管理程序，了解施工单位的合同责任和工程范围、各种行为的法律后果等，从而保证施工单位正确履行合同和防范合同风险。

具体来说，合同交底包括以下内容：

双方的基本信息：

包括甲方（业主）、乙方（承包商）、监理等相关信息。

各方身份、权利、义务、履行方式、期限、违约责任：

确保双方的合法权益得到保护。

需遵守的法律法规：

明确双方需遵守中国的相关法律法规，确保合同的合法性和有效性。

工程概况及合同工作范围：

明确合同涉及的工作内容和范围。

合同关系及各方之间的权利、义务与责任：

详细说明各方在合同中的具体角色和责任。

合同工期控制总目标及阶段控制目标：

包括目标控制的网络表示及关键线路说明。

合同质量控制目标及规定执行的规范、标准和验收程序：

确保工程质量符合要求。

合同对材料、设备采购、验收的规定：

明确相关采购和验收的标准和程序。

投资及成本控制目标：

特别是合同价款的支付及调整的条件、方式和程序。

合同双方争议问题的处理方式程序和要求：

明确争议解决的途径和方法。

合同交底是建设工程合同管理的重要环节，通过合同交底，可以使项目管理人员和工程小组负责人充分理解合同内容，明确各自的合同责任，避免因对合同理解不足而导致违约行为，从而确保工程的顺利进行并降低合同风险。