工程手绘并不是一个独立的专业，而是多个专业都可能涉及的一门技能或课程。以下是一些可能学习工程手绘的专业：

船舶机械专业：

该专业可能涉及机械设计和制图，因此会包含工程手绘的内容。

电气专业：

电气专业也需要掌握一定的制图和绘图技能，工程手绘作为基础技能之一，可能也会涉及。

自动化专业：

自动化专业涉及机械、电子和控制等多个方面，工程手绘作为工程技术的基础，也可能包含在内。

材料专业：

材料专业需要掌握材料的特性和应用，工程手绘可以帮助学生更好地理解和表达材料的特性。

建工专业：

建工专业即建筑工程专业，学生需要掌握工程制图和手绘技能，以表达建筑设计图纸。

环艺专业：

环艺专业即环境艺术设计专业，手绘是表达设计理念的重要手段，因此也会涉及工程手绘。

机电专业：

机电专业涉及机械和电子设备的结合，工程手绘作为基础技能之一，也会包含在内。

美术专业：

手绘是美术专业的重要必修课程，学生通过手绘可以学习到很多美术方面的专业知识，也可以应用于其他就业方向。

建筑学专业：

建筑学专业学生通常会学习手绘技巧，以表达和沟通设计思想，包括手绘建筑草图、透视图、立体图等。

艺术设计专业：

艺术设计专业也涉及到手绘技能的培养，学生通过手绘可以更好地表达设计概念和形式。

综上所述，工程手绘是一门跨专业的技能，多个专业都可能涉及。具体学习工程手绘的专业可能因学校和专业设置的不同而有所差异。如果你对手绘技能有浓厚兴趣，可以考虑上述专业中的相关课程或选修课进行深入学习。