工程项目施工人员主要包括以下几类：

项目部管理人员

项目经理：负责整个项目的计划、执行和控制，确保项目按时按质完成。

技术总工：负责项目的技术方案、施工图纸和技术交底。

生产经理：负责项目的生产计划、进度和资源配置。

技术员：负责具体的技术工作，如施工图纸的深化设计、技术问题的解决等。

施工员：负责施工现场的具体施工工作，包括施工组织设计、施工进度、质量管理等。

测量员：负责工程测量和放线工作。

安全员：负责施工现场的安全管理和监督。

资料员：负责工程资料的编制、整理和归档。

材料员：负责材料的采购、验收和管理。

电工：负责电气设备的安装和维修。

焊工：负责焊接工作。

仓管员：负责材料的存储和管理。

保安：负责施工现场的安全保卫工作。

后勤人员：负责施工现场的后勤保障工作。

施工作业人员

模板安装工：负责模板的安装和拆除工作。

钢筋工：负责钢筋的加工和安装。

混凝土工：负责混凝土的浇筑和养护工作。

瓦工：负责砖墙、砌块墙等砌筑工作。

泥工：负责抹灰、砌筑、粉刷等泥水工作。

抹灰工：负责墙面的抹灰工作。

水电安装工：负责水电设备的安装和接线工作。

焊工：负责焊接工作。

特种作业工：负责特殊工种的工作，如高空作业、起重作业等。

钢构件安装工：负责钢结构的安装工作。

装修技工：负责室内装修工作，包括粗装和精装。

其他相关人员

预算员：负责工程项目的成本估算、预算编制和工程结算。

监理工程师：负责监督工程质量，确保施工过程符合图纸和规范要求。

设计师：负责项目的整体设计和规划，包括建筑、结构、电气、给排水、暖通等。

测量员：负责工程测量和放线工作。

劳动力管理员：负责施工现场的劳动力安排和管理。

劳务作业人员：负责具体的施工任务。

业主代表和监理单位的相关人员：参与项目的监督和管理。

这些人员共同协作，确保工程项目能够顺利进行并达到预期的质量、安全和进度要求。