咸宁职业技术学院开设的专业涵盖了多个领域，包括工程、技术、医学、商业、教育、艺术等。以下是一些主要的专业领域及其相关专业的详细列表：
工程学院
建设工程管理
工程造价
工程测量技术
建筑装饰工程技术
建筑工程技术
高速铁路客运乘务
机电与自动化学院
机电一体化技术
机械设计与制造
机电设备维修与管理
数控技术
汽车检测与维修技术
汽车技术服务与营销
物联网应用技术
计算机应用技术
计算机网络技术
商学院
市场营销（药品与医疗器械营销方向）
会计
财务管理
旅游管理
酒店管理
物流管理
国际贸易
电子商务
旅游英语
英语教育
应用英语专业
语文教育
初等教育
学前教育
生物与化工学院
生物制药技术
生物教育
化妆品技术与管理
现代农业技术
农产品加工与质量检测
休闲农业经营与管理
艺术与设计学院
园林技术
园艺技术（观光园艺方向）
园艺技术（都市园艺方向）
艺术设计
装潢艺术设计专业
人文教育学院
应用电子技术
电子信息工程技术
应用英语专业
语文教育
初等教育
学前教育
其他学院
旅游管理
酒店管理
物流管理
这些专业中，有些是咸宁职业技术学院的王牌专业，如机电一体化技术、会计、园林技术、学前教育、物流管理等，这些专业在教学质量和就业前景方面都有很好的表现。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景，选择最适合自己的发展方向。同时，由于专业设置可能会发生变化，建议学生在正式填报前，查阅学校官网以获取最新的专业信息。
