发酵工程有哪些产业-中国机械网

发酵工程包括以下产业：

生产传统的发酵产品，如啤酒、果酒、食醋等。

生产食品添加剂，如L-苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、红曲素、高果糖浆等。

单细胞蛋白的生产。

生产酶制剂，如α-淀粉酶、β-淀粉酶、果胶酶、氨基肽酶和脂肪酶等。

生产抗生素、乙肝疫苗等医疗保健药物。

生产胰岛素、干扰素、生长激素等生物制品。

生产微生物肥料，如根瘤菌肥、固氮菌肥。

生产生物微生物农药，如苏云金杆菌、白僵菌。

生产微生物饲料，如单细胞蛋白。

生产氨基酸、香料、生物高分子、酶、维生素和单细胞蛋白等。

生产天然杀虫剂、细菌肥料和微生物除草剂等农用生产资料。

利用微生物发酵生产生物燃料，如生物柴油、生物乙醇等。

利用微生物处理废水、废气、固体废物等，实现环境保护。

利用微生物发酵生产生物材料，如生物降解塑料、生物纤维等。

综上所述，发酵工程的应用范围广泛，涉及食品、医药、农业、化工、能源、环保等多个领域，为这些行业提供了重要的技术支持和发展动力。

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发酵工程有哪些产业