采购工程师的主要工作内容包括：

主持采购招投标：

为开发项目采购重要物资，包括组织、实施和完成采购招投标流程，确保采购活动的合规性和高效性。

供应商管理：

规范、考察和管理供应商，建立和维护供应商信息库，确保供应商的质量和交货期满足项目需求。

市场调研与价格掌控：

实时掌握市场价格和技术信息，为公司推荐新产品和新技术，同时进行市场调研，寻找合适的供应商渠道。

采购执行与监控：

负责采购合同的拟定、下达、执行及日常管理，包括物料交期的跟踪与控制，产品质量跟踪及入库处理，不良及退换货处理。

数据分析与报告：

收集和分析采购数据，编写采购报告，协助采购经理进行日常行政管理工作，汇编采购统计资料。

质量管理：

参与供应商的质量评估和考核，确保采购物资的质量符合公司要求，协助处理采购过程中的质量问题。

成本控制：

进行成本分析，寻找降低成本的方法，确保采购活动在预算范围内进行，同时保证采购质量。

技术支持与协调：

与技术、品质部门进行有效沟通和协调，解决采购过程中的技术和品质问题。

文档与记录管理：

编写和整理采购相关文件，包括采购合同、订单、发票等，并进行系统记录和归档。

培训与团队管理：

协助部门经理进行采购人员的培训和考核，提高团队整体采购能力。

项目管理：

参与项目规划，确保采购计划与项目进度相匹配，协助项目经理完成项目交付。

外部关系维护：

与供应商建立和维护良好的合作关系，处理供应商的投诉和问题，确保供应链的稳定性。

采购工程师需要具备丰富的采购经验、市场洞察力、技术知识以及良好的沟通协调能力和团队合作精神，以确保采购活动的顺利进行和成本控制。