截至2024年，以下几个领域的工程师需求量大且薪资待遇优厚：

软件工程师：

随着数字化浪潮的推进，软件工程师的需求持续增加。他们负责开发各种应用程序、企业级软件系统和大数据处理平台，掌握编程语言和软件开发框架，能够创造出功能强大且用户体验良好的软件产品。软件工程师在移动应用开发、人工智能、大数据分析等领域发挥着关键作用，并且随着新兴技术的兴起，如区块链和云计算，他们的职业发展前景更加广阔。

人工智能工程师：

人工智能作为引领未来科技发展的关键领域，其应用场景涵盖医疗、金融、交通、制造业等众多行业。人工智能工程师专注于机器学习、深度学习、自然语言处理等核心技术，能够开发出智能客服系统、智能诊断设备、自动驾驶汽车等高科技产品。由于AI领域人才稀缺，相关企业不仅提供丰厚的薪资待遇，还给予员工广阔的发展空间。

新能源工程师：

在全球日益重视可持续发展的背景下，新能源工程师的重要性日益凸显。他们致力于太阳能、风能及其他可再生能源的开发和利用，负责设计、建设与优化新能源发电系统，推动绿色能源的普及。新能源工程师在电动汽车、电池技术等领域发挥着关键作用。

数据分析师：

随着大数据时代的到来，数据分析师成为公司中最抢手的职业之一。他们需要掌握专业的数学、数据处理和统计学知识，能够帮助企业从海量数据中提取有价值的信息，为决策提供支持。

电子工程师：

电子工程师在高科技领域中扮演着重要角色，特别是在通讯、航空航天等领域。他们需要具备电子电路设计和模拟电子技术的技能，能够设计和优化各种电子系统。

计算机科学与工程：

随着信息技术的飞速发展，计算机科学与工程专业的工程师需求量大增。他们不仅在软件开发、系统集成、网络安全等领域发挥着重要作用，而且在人工智能、大数据分析、云计算等新兴技术领域也有着广阔的应用前景。

电子与通信工程：

电子与通信工程专业的工程师在5G通信、物联网、智能硬件等领域有着不可或缺的作用。随着5G网络的普及和物联网技术的发展，对这些领域的工程师需求将会持续增长。

机械工程：

机械工程专业的工程师在智能制造、机器人技术、新能源汽车等领域有着广泛的应用。随着工业4.0和智能制造的推进，机械工程专业的工程师将会有更多的机会参与到高端制造和自动化生产线的设计与维护中。

环境工程：

随着全球对环境保护意识的提高，环境工程专业的工程师在水处理、空气净化、废物管理等领域的需求日益增加。特别是在可持续发展和绿色能源项目中，环境工程师的角色变得越来越重要。

造价工程师：

在建筑行业中，造价工程师是全过程成本管理的执行者，负责项目预算、成本控制和质量管理等。由于造价工程师在项目中的重要性，他们成为企业热捧的热门职业，并且薪资待遇优厚。

这些领域的工程师在当前及未来一段时间内都将保持较高的需求，并且薪资待遇和发展前景较好。建议相关专业的学生和专业人士可以考虑这些领域，以获得更好的职业发展机会。