工程动画制作专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础绘画课程：

包括素描、色彩应用和阴影处理等，这是动画制作设计专业的基础课程，有助于学生提高艺术绘画能力。

角色设计和建模课程：

教授如何在3D建模软件上进行角色建模，包括确定大小、轮廓和表情等。

动画制作课程：

介绍动画制作的各个方面，如画面分镜、动作规划和特效制作等。

3D场景设计与制作课程：

专注于3D场景设计，教授使用3D建模、材质处理和渲染等工具完成场景建造，并将场景融合到动画制作中。

特效制作课程：

教授如何在3D建模和特效软件上制作特殊效果，例如自然效果、爆炸效果和火焰等。

声音录制和后期制作课程：

教授使用声音录制和后期制作软件进行最终制作，包括声音剪辑、混音和效果添加等。

专业实践课程：

涉及动画制作的实践项目，包括角色建模、动画制作和特效制作等多个环节的实践项目，帮助学生通过实际制作提高技能和经验。

影视艺术语言与动画编导：

学习动画创作的基本理论与知识、动画设计及其制作的基本技能，具有动画编导、创作、三维电脑动画理论研究和市场开发能力。

非线性编辑系统及动画影视后期制作：

掌握动画影视后期制作的相关技术和工具。

动漫技法、角色造型设计：

主干课程，学习动漫技法和角色造型设计。

建筑动画与模型制作：

结合现代信息技术与传统建筑行业，研究数字建筑的设计和建筑模型的建立。

虚拟与现实技术：

学习如何将虚拟与现实技术应用于动画制作中。

建筑信息模型（BIM）应用：

掌握建筑信息模型的应用技能，进行数字建筑的设计和建筑模型的建立。

建筑动画交互设计：

学习如何设计建筑动画的交互效果。

动画渲染：

掌握建筑动画的渲染技术，将建筑模型渲染出逼真的效果。

运营实践：

了解建筑规划的标准及建筑开发运营和市场调研等方面的实践经验。

这些课程内容旨在培养学生成为具备综合能力的动画专业人才，能够在动画行业中发挥自己的创造力和才华。建议学生在学习过程中，注重实践项目的参与，以提高实际操作能力和解决问题的能力。