根据最新的数据和信息，以下工程专业的工资水平较高：

软件工程：

软件工程专业的薪资水平在工科专业中名列前茅。软件工程师的平均月收入约为7515元，并且随着工作经验的积累，薪资有望进一步增长。特别是在人工智能、大数据和云计算等前沿技术领域，拥有深厚技术背景和实践经验的软件工程师更是炙手可热，他们的薪资往往远超平均水平。

信息工程：

信息工程专业的毕业生适合在各种企业、科研院所、高校、机关或公司从事信息技术领域的研究设计、技术开发、运行或教学等工作。虽然薪资水平较软件工程稍低，但在信息技术领域依然有很高的市场需求。

电气工程及其自动化：

电气工程及其自动化专业在工科高薪专业中排名第2名，毕业生主要进入各级电网企业工作，工资待遇高、福利好，工作稳定，晋升机制完善。

机械电子工程：

机械电子工程专业在工科高薪专业中排名第5名，就业方向广泛，涵盖机械、电子信息和计算机等多个领域，薪资水平较高，毕业5年的平均月薪可以达到12600元左右。

网络工程：

网络工程专业培养的人才具有扎实的自然科学基础、较好的人文社会科学基础和外语综合能力，掌握各类网络系统的组网、规划、设计、评价的理论、方法与技术。毕业生可以在网络公司、电信运营商、系统集成商、教育机构、银行以及相关企事业单位从事网络相关技术工作，平均月收入为5772元。

给水排水工程：

给水排水工程专业主要培养从事给水工程、排水工程、建筑给水排水工程、水污染控制和水资源利用与保护等方面工作的高级工程技术人才。毕业生适应的工作领域广泛，薪资水平属于中等偏上。

人工智能工程师：

人工智能工程师是当前市场上最热门的职业之一，负责开发和维护人工智能系统，薪资水平一直居高不下，尤其是在深度学习、机器学习、自然语言处理等领域。

大数据工程师：

大数据工程师负责设计、实施和维护大规模数据处理系统，随着数据量的爆炸性增长，企业对于这类人才的需求日益迫切，薪资通常非常可观。

云计算工程师：

云计算工程师负责构建、部署和管理云基础设施，随着企业越来越倾向于采用云服务来降低成本和提高灵活性，云计算工程师的市场需求持续增长，薪资水平也非常高。

硬件工程师：

硬件工程师在半导体行业的薪资同样不容小觑，尤其是在数字化转型的浪潮下，硬件工程师的需求也在不断增加。

综上所述，软件工程、信息工程、电气工程及其自动化、机械电子工程、网络工程、给水排水工程、人工智能工程师、大数据工程师、云计算工程师和硬件工程师等专业的工资水平较高。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。