函授工程类专业包括多个专业方向，涵盖高起专、高起本、专升本三个学历层次。以下是一些主要的专业及其学习内容：

土木工程

基础课程：数学、力学、材料力学、计算机基础、物理学等。

专业核心课程：土力学、结构力学、钢结构设计、混凝土结构设计、工程施工等。

实践课程：实验室实践、工程实习、实地考察等。

环境工程

主要课程：环境工程原理、环境监测、环境影响评价、环境管理等。

水利水电工程

主要课程：水力学、水文学、水利工程制图、水工建筑物、水电站等。

软件工程

主要课程：程序设计、数据结构、算法分析、软件工程导论、数据库系统等。

建筑环境与能源应用工程

主要课程：建筑热工、建筑空调、建筑照明、可再生能源技术等。

建筑工程技术

主要课程：建筑工程制图、建筑工程测量、建筑力学、建筑材料、房屋建筑学等。

水利水电工程技术

主要课程：水力学、水文学、水利工程制图、水工建筑物、水电站等。

道路桥梁工程技术

主要课程：道路工程制图、道路工程材料、桥梁工程结构、道路施工技术等。

道路桥梁与渡河工程

主要课程：桥梁工程、道路工程、渡河工程、交通工程导论等。

交通运输

主要课程：交通工程导论、运输组织、交通规划、交通管理等。

机械电子工程

主要课程：电子技术、机械设计、自动控制原理、传感器与检测技术等。

机械工程

主要课程：机械制图、机械设计、机械制造工艺、机械振动与噪声控制等。

机械设计制造及其自动化

主要课程：机械设计、机械制造工艺、机械振动与噪声控制、自动化控制理论等。

机电一体化技术

主要课程：机械设计、电子技术、自动控制原理、传感器与检测技术等。

船舶与海洋工程

主要课程：船舶结构、船舶设计、海洋工程导论、船舶制造技术等。

石油工程

主要课程：石油地质、石油工程制图、钻井工程、采油工程等。

安全工程

主要课程：安全工程导论、安全管理、安全法规、风险评估等。

油气储运工程

主要课程：油气管道设计、油气储存与输送、储运设备与系统等。

汽车服务工程

主要课程：汽车构造、汽车维修、汽车营销、数控技术等。

车辆工程

主要课程：汽车构造、汽车设计、汽车制造、车辆电子技术等。

工业工程

主要课程：工业工程导论、生产计划与控制、供应链管理、设施规划等。

自动化

主要课程：自动控制原理、电子技术、计算机控制系统、工业自动化系统等。

物流工程

主要课程：物流工程导论、物流系统规划、物流信息技术、仓储管理等。

这些专业涉及的内容广泛，旨在培养学生在相关领域的理论知识和实践能力。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向进行深入学习。