工程洽商主要是指在 合同履行过程中，针对施工图纸、设计变更所确定的工程内容以外，施工图预算或预算定额取费中未包含的，而实际施工中又必然发生费用的内容，所办理的书面说明或文件。这些洽商内容通常涉及施工工艺、工期、材料、造价及其他合同涉及的技术和经济问题。工程洽商必须经双方认可后方能生效，并可以作为合同文件的组成部分之一。
具体来说，工程洽商包括但不限于以下方面：
处理施工过程中出现的地下障碍物，如孤石、地勘未揭露的块石、流砂、涌水、原有建筑物基础、国防工事、未知的古井等，这些都需要双方根据实际情况及发生的费用办理工程洽商。
关于技术、经济洽商文件，例如施工图纸、施工工技术标准、工艺、工期、材料、造价等方面的变更和调整。
施工过程中未预见到的其他费用，这些费用在施工图预算或预算定额中未包含，但实际施工中又必须发生，因此需要通过工程洽商来确定费用和处理方式。
多方协商的过程，包括施工单位、业主方、设计单位、监理单位等参建各方就项目实施过程中的未尽事宜进行洽谈商量，以达成一致意见。
工程洽商是确保工程顺利进行的重要环节，通过洽商可以及时解决施工过程中出现的问题和变更需求，保障各方利益，并作为合同文件的组成部分，确保工程质量和进度。
