酒店工程总监是 酒店工程部的负责人，通常被称为Director of Engineering（简称DOE）。这个职位负责整个酒店物业的设施设备维修以及酒店煤气、水、电、供暖等能源的管理，这些职责对酒店经营利润的实现至关重要，因为能源费用是酒店运营中的刚性费用。
酒店工程总监的主要工作职责包括：
1. 制定工程部门的工作计划和预算，并进行成本控制。
2. 跟踪管理工程项目，及时解决项目中出现的问题。
3. 根据酒店的经营策略和计划制定工程实施的具体方案，并监督落实执行。
4. 与酒店各部门协调沟通，确保工程的顺利推进。
5. 负责酒店内所有设施的维护、保养工作。
6. 组织对各区域、各项目的现场检查、验收工作。
7. 对下属员工进行培训和指导，提高其专业水平和管理能力。
8. 定期对施工进度进行检查督促，及时处理问题并提出建议。
9. 参与制订内部规范制度、标准操作规程。
10. 完成领导交办的其他任务。
任职条件通常包括：
1. 学历不限，专业不限。
2. 熟悉工程相关法律法规，有相关工作经验者优先考虑。
3. 具有较强的沟通能力，责任心强，具有团队合作精神。
4. 具备良好的职业操守和服务意识，能承受一定的工作压力。
酒店工程总监的岗位薪资分布和学历分布情况可以通过各大互联网平台获取，但具体数据仅供参考。
