知识TNT
知识无穷无尽，爆炸生活更精彩。
2025-01-04 21:23:42 86次
发酵工程中需要检测的内容主要包括以下几类：
温度
压力
体积
空气流量
搅拌转速
培养基的粘度等
pH值
溶氧浓度
溶二氧化碳浓度
氧化还原电位等
培养基基质
前体物质
产物等的浓度
生物量
细胞形态
酶活性
胞内成分等
显微镜检查法
肉汤培养法
平板划线或斜面培养检查法
菌丝生长情况和有无染菌
产品含量
CO2百分率
乳糖产生乳酸等有机酸的测定
乳酸菌活菌检测
利用传感器对物理参数和化学参数进行自动检测和控制，如温度、压力、pH值、溶解氧浓度等
这些检测内容有助于对发酵过程进行有效的监控和控制，确保发酵产品的质量和产量。
以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!
知识与技能
2025-01-06 11次
大师百科
2025-01-06 54次
矿山机械设备小常识
2025-01-06 22次
社会百科
2025-01-06 70次
骑士知识
2025-01-06 84次