工程技术类专业包括多个领域，以下是一些主要的专业：

土木工程：

研究建筑、道路、桥梁等结构的设计、施工和维护。

机械工程：

涉及机械系统的设计、制造和维护，包括机械结构、材料、动力传递、自动化等内容。

电气工程及其自动化：

研究电力系统、电气控制、电机与电力电子等方面的知识，涉及电气设备的设计、安装和维护。

通信工程：

研究信号的产生、信息的传输、交换和处理，以及在计算机通信、光纤通信、无线通信、交换与通信网等方面的理论和工程应用问题。

计算机科学与技术：

研究计算机系统的原理、设计、开发和应用。

建筑学：

研究建筑设计、建筑历史、建筑技术等。

电子信息工程：

研究电子电路、信号处理、通信系统等方面的知识。

采矿工程：

研究矿产资源的开采、加工和利用。

矿物加工工程：

研究矿石的破碎、筛分、选矿、冶炼等过程。

给水排水工程：

研究城市给水、排水系统的设计、建设和管理。

建筑环境与设备工程：

研究建筑内部的空气环境、供暖、通风、空调、热水供应等系统的设计和管理。

工程管理：

研究工程项目的规划、设计、施工、成本控制等。

化学工程：

研究化学工业的过程、设备、操作和管理。

机械设计制造及其自动化：

研究机械系统的设计、制造、自动化和控制。

电子科学与技术：

研究电子器件、电路、系统的设计、制造和应用。

工业工程：

研究工业生产的组织、计划、指导、控制和改进。

标准化工程：

研究标准化的制定、实施和监督。

质量管理工程：

研究质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。

这些专业涵盖了工程技术领域的多个方面，可以根据个人的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，了解各个专业的具体课程设置、就业前景和行业需求，以便做出更明智的选择。