工程检测中心的工作内容非常广泛，主要包括以下几个方面：

样品管理

负责样品的接收、移交、录入和标识。

合同与费用管理

负责部分客户的要求、标书、合同的签订及组织评审。

按合同要求收取检测费用，并交由财务部门管理。

检测与报告

负责按合同要求进行各类检测工作，并出具检验结果报告。

定期将检验结果报告上交档案室验收、记录后归档。

内部沟通与协调

负责本部门范围内与相关部门的内部沟通与协调。

质量控制与监督

对施工所用的原材料、构件、制品等工程材料进行试验检测，控制现场材料质量。

对所有检验批、分项、分部、单位工程按有关质量验收标准、技术要求和试验规定进行试验检测，确保不合格项目经处理或返工后重新报检。

标准与规程编制

编制有关工程和建设工业产品的标准、规程。

技术研发与设备研制

研究开发新的检验技术和方法。

研制适合开展检测工作的设备。

人员培训与能力验证

培训工程产品的检验人员。

开展认可范围内的能力验证工作。

质量管理与认证

负责中心的质量技术管理工作及认证、认可工作。

对内负责质量管理体系的建立、运行、监督、考核等管理。

信息管理与对外联络

负责相关信息的收集和管理，处理客户意见和投诉。

负责与上级管理部门和相关部门的沟通、联络。

工程质量监督与检查

受建设行政主管部门委托，负责本地区建设工程质量和工程检测的监督管理工作。

对工程投资过程和投资资质进行管控，对工程建设和生产安全方面进行监督。

其他职责

包括参与工程质量检查员的培训、考核、注册、年审等工作。

推广应用新设备、新技术、新材料、新工艺。

综上所述，工程检测中心的工作涵盖了从样品管理到技术研发，从质量控制到监督管理的全方位任务，旨在确保建筑工程的质量和安全。