轻化工程专业主要学习以下方面的知识和技能：
基础科学：
包括数学、物理、化学等自然科学基础。
专业理论知识和实验技术：
系统掌握化工单元操作基础理论、工艺原理、专业理论知识和实验技术基本技能。
产品质量控制：
具有对产品进行性能分析、检测和质量控制的能力。
生产设备原理：
掌握轻化工程生产机械设备基本原理，具有设备选型、配套、技术改造和生产组织管理的初步能力。
染整技术：
新型染整技术、染整工艺与原理、染料化学等。
设计能力：
具有工艺设计、产品性能检测分析、生产技术管理和新产品开发研究的基本训练。
计算机应用能力：
较强的计算机应用能力。
外语能力：
外语综合能力，特别是英语。
创新能力：
具有创新意识和独立获取新知识的能力。
职业素养：
了解生产管理和产品经营知识，具有一定生产管理和产品经营能力。
此外，轻化工程专业的课程设置通常包括无机及分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学及物理、化工原理、新型染整技术、染整工艺与原理、染料化学等核心课程。
建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，积极参加实验、实习等实践活动，以提升自己的动手能力和解决实际问题的能力。同时，关注学科前沿和发展趋势，培养自己的创新意识和独立获取新知识的能力。
