史上最大的工程是一个有争议的话题，不同的标准和视角会导致不同的答案。以下是一些被广泛认为是有史以来最大工程的候选者：

长城：

长城是世界上最伟大的建筑之一，也是中国历史上最重要的防御工程。它始建于公元前7世纪，历经多个朝代的修建，最终形成了一道蜿蜒数千公里、横跨中国北部的宏伟屏障。长城的建设历时数千年，涉及数百万的劳工，其规模之大、工程之艰巨，至今仍让人叹为观止。

巴拿马运河：

位于中美洲的巴拿马运河是一条连接太平洋和大西洋的人工水道，被誉为“世界七大工程奇迹”之一。它的建成大大缩短了两洋之间的航程，促进了全球贸易的发展。巴拿马运河的建设过程充满了艰辛和挑战，是人类工程史上的壮举。

京杭大运河：

作为中国历史上最重要的水利工程之一，京杭大运河连接了北京和杭州两大城市，全长1794公里。它的主要作用是沟通南北水系，促进粮食和其他物资的运输。京杭大运河的建设不仅推动了中国经济的发展，也促进了文化的交流和融合。

长江三峡水利枢纽工程（三峡大坝）：

三峡大坝位于湖北省宜昌市，是世界上规模最大的水电站，也是中国有史以来建设的最大型的工程项目。它起着以防洪、发电、航运为主的重要作用，并且还推动了周边旅游业的发展。三峡大坝的修建历经波折，最终耗费12年时间，耗资2000多亿，移民120多万，其工程规模之大、影响之深远，使其成为举世闻名的工程。

南水北调工程：

南水北调工程是迄今为止世界上最大的水利工程，分为东线、中线和西线三段，年调水量448亿立方米。该工程不仅规模宏大，而且涉及复杂的地形和环境问题，是世界上受益人口最多、受益范围最广的调水工程。

国际空间站：

国际空间站是人类史上造价最高的工程项目，处于远离地球300公里的太空。它由15个国家共同投资、5个空间机构组成，最初投资600亿美元，预计到2020年将超过1万亿美元。这个每92分钟环绕地球一圈的超级项目，将是人类成为跨星际物种的起点。

白鹤滩水电站：

位于四川的白鹤滩水电站是世界上最大的水利工程之一，其规模之大、技术之先进，使其成为水电领域的重要里程碑。

这些工程在规模、技术难度、影响力和造价等方面都达到了极高的水平，因此很难确定哪一个是最伟大的工程。不同的历史时期、文化背景和评价标准都会影响人们对这一问题的看法。