工程管理专业的实习内容可以涵盖多个方面，具体包括：

工程施工管理

了解工程施工的全过程，包括项目立项、设计、招标、施工、验收等环节。

学习施工现场安全管理、进度控制、质量控制等方面的知识。

工程造价管理

学习工程造价的核算、预算、控制和管理方法。

了解工程造价管理的基本概念和方法。

工程监理

了解工程监理的职责和工作内容。

学习监理工作的方法和技巧，掌握工程质量监督、进度监控、安全监管等方面的知识。

工程设计

了解工程设计的基本原理和方法。

学习工程设计的软件操作和设计流程，掌握工程设计的基本知识和技能。

工程资料管理

了解工程资料的管理方法和流程。

学习工程资料的收集、整理、存档和利用，掌握工程资料管理的基本知识和技能。

工程法律法规

了解工程法律法规的基本内容和适用范围。

学习工程法律法规的解释和应用，掌握工程法律法规的基本知识和技能。

合同管理、项目策划、成本控制、质量控制、安全控制、竣工结算

参与实际项目的合同管理、项目策划、成本控制、质量控制、安全控制以及竣工结算工作。

实地参观和操作

参观工地的现场施工工作，向技术管理人员和施工工人学习。

学习基础、上部结构的放线找平的基本方法，以及建筑面积工程量计算等。

内业工作

学习单位工程施工准备工作中的各项内业工作，包括编制施工预算和建筑工程估价的基本知识。

了解建筑企业现行的组织机构和施工企业经营管理方法。

社会调查

通过毕业实习，进行社会调查，了解我国社会主义现代化建设取得的伟大成就，培养社会活动能力。

根据个人兴趣和职业规划，实习生可以选择不同的实习内容，如施工类、监理类、造价类、设计类和管理类等。不同的实习岗位可以帮助学生更全面地了解工程管理的各个方面，并为将来的工作打下坚实的基础。建议实习生在实习期间积极学习，多向专业人士请教，以便更好地掌握实践技能。