在工程类中级职称中，以下几个专业被认为是较为热门和值得推荐的：

建筑工程专业

热门程度：高

就业前景：随着城市化进程的加快，建筑工程人才的需求量持续增长。获得建筑工程中级职称的专业人员，在建筑设计、施工管理、工程造价等方面具备扎实的理论基础和丰富的实践经验，具有极高的竞争力。

机械工程专业

热门程度：高

就业前景：随着制造业的转型升级，对机械工程专业人才的需求日益旺盛。机械工程中级职称的持有者，通常具备机械设计、制造工艺、设备维护等多方面的能力，在智能制造、新能源汽车等新兴产业中就业前景广阔。

电子信息工程专业

热门程度：高

就业前景：在信息化时代，电子信息工程专业的重要性不言而喻。电子信息工程中级职称的专业人员，在通信技术、电子系统设计、嵌入式开发等领域具有深厚的专业素养，随着5G、物联网、人工智能等技术的普及，就业前景愈发光明。

化学工程与工艺专业

热门程度：中等

就业前景：该专业致力于培养具备化学工业生产、研发、管理等方面能力的专业人才，在化工、石油、制药等行业有广泛的应用。

土木工程专业

热门程度：高

就业前景：土木工程专业涵盖了土木建筑、土建结构、土建监理等多个方向，随着基础设施建设的不断推进，该专业的人才需求量大，就业前景广阔。

电气工程专业

热门程度：中等

就业前景：电气专业包括发电、输变电、供配电等多个方向，随着智能电网和新能源技术的发展，该专业的人才需求也在增加。

建议

选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择与自己工作领域相关的专业，这样在考取中级职称后，能够更快地适应岗位需求，提升职业竞争力。

通过率：建筑工程、市政工程等专业由于报考人数多，资料齐全，通过率相对较高。

市场需求：选择当前市场需求量大、发展前景好的专业，如建筑工程、机械工程等，这些专业的中级职称持有者在就业市场上更具优势。

综合考虑以上因素，建筑工程专业和机械工程专业是当前较为热门和推荐的工程类中级职称专业。如果对电子技术感兴趣，也可以考虑电子工程专业。