工程开票的时间主要依据以下几点规定：
工作时间开票
工程开票的9个点通常指的是上午9点开始的工作时间内进行开票操作。
预付款开票
甲方在合同签订后且在乙方开始施工前支付预付款时，乙方应在收到预付款后的5个工作日内开具增值税专用发票。
进度款开票
在工程施工过程中，甲方根据工程进度向乙方支付进度款，乙方应在每次收到进度款后的5个工作日内开具相应的增值税专用发票。
结算款开票
工程完工并通过验收后，双方进行最终结算，乙方应在收到最终结算款后的5个工作日内开具全额的增值税专用发票。
合同约定的时间
工程开票也可以根据合同中的具体约定，例如根据工程完成百分比或合同明确规定的每个阶段支付时间进行开票。
营业收入确认时间
工程劳务合同的收入一般以开票日期来确认，开票日期是劳务合同收入形成的标志和记录依据。
增值税纳税义务发生时间
根据《营业税改增值税试点实施办法》，增值税纳税义务发生时间为纳税人发生应税行为并收讫销售款项或取得索取销售凭据的当天，或者先开具发票的当天。
其他相关规定
开票应在发生经营业务确认营业收入时进行，不得提前或滞后开具发票。
综上所述，工程开票的具体时间主要依据合同约定、工程进度、以及相关的税务法规。在实际操作中，建议各方严格遵守这些规定，以确保工程的顺利进行和财务管理的规范性。
