干工程可以学习的专业非常广泛，涵盖了从基础理论到实际应用的多个领域。以下是一些主要的专业方向及其相关课程和就业方向：

理论与应用力学专业

主要学科：力学

主要专业课程：理论力学、材料力学、结构力学、弹性力学等

就业方向：毕业生能在力学及其相关科学领域从事科学研究工作，具备航空航天科学背景下的应用力学基础知识的高级专门人才以及能够解决复杂建筑结构设计。

工程力学专业

主要学科：力学

主要专业课程：理论力学、材料力学、弹性力学、塑性力学等

就业方向：可到土木水利、机械控制、微电子技术、能源交通、航空航天等部门从事科学研究、技术开发和工程计算机软件的开发应用等工作。

机械工程专业

主要学科：机械工程、力学、动力工程及工程热物理

主要专业课程：机械制图、机械原理、机械设计、电工与电子技术等

就业方向：在国家有关部门、科研院所、高等院校、企业、高新技术公司应用CAD及分析软件从事各种机电产品及机电自动控制系统及设备的研究、设计、制造。

机械设计制造及自动化专业

主要学科：机械工程、力学

主要专业课程：机械设计、机械制造工艺学、机电控制系统分析与设计等

就业方向：主要从事机械设计与制造加工工艺规程的编制与实施工作；机械、电气、液压、气压等控制设备的维护维修工作；工艺工装的设计、制造工作；数控机床、加工中心等高智能设备的编程及操作工作；从事机械模具设计生产及制造相关工作。

建设工程管理专业

主要课程：建筑材料、建筑构造与识图、建筑CAD、工程测量、建筑力学与结构、管理学基础、建设工程法律法规、BIM概论与技术应用等

就业方向：能够从事中小型建设工程项目施工质量、安全、环境、成本、进度、资料、招投标与合同管理等工作的高素质技术技能人才。

建筑工程技术专业

主要课程：建筑工程制图、建筑材料、房屋建筑学、识图训练、工程测量、建筑力学、混凝土结构、施工技术、地基与基础工程、施工组织、建筑设备、土建预算、工程资料、建筑CAD、工程监理等

就业方向：毕业后主要在建筑施工企业从事测量、工程安全、资料管理、建材试验或工程监理、施工现场技术与管理等工作。

工程造价专业

主要课程：建筑识图、房屋构造、识图训练、建筑材料、建筑设备、土建施工工艺、安装施工工艺、土建预算、安装预算、预算软件应用、工程资料、会计基础、建筑CAD、工程招投标等

就业方向：主要在施工企业或项目从事商务合约、工程预决算和资料工作，也可在工程造价咨询公司或造价事务所从事招投标与预算工作。

道路与桥梁工程技术专业

主要课程：工程制图、道路材料、道路识图训练、工程测量、工程力学、路基路面工程、CAD绘图、土力学与地基基础、道路工程施工、桥梁构造施工、公路工程施工组织、路基路面检测技术、桥梁构造与施工、公路监理概论、公路勘察设计等

就业方向：本专业毕业生主要面向公路交通部门基层单位，在生产第一线从事公路与桥梁工程的勘测、施工、试验检测、养护维修和管理等技术工作。

建筑设备安装专业

主要课程：建筑概论、建筑制图、安装识图训练、建筑CAD安装工程资料、水暖通基础、暖通与空调工程、建筑智能技术、安装预算与施工组织、建筑工程测量、机械基础、电工基础、建筑给排水工程、电气安装施工等

就业方向：可在建筑施工企业从事安装施工员、安装预算员、安全员、材料员，也可以成为电工、管工班专业技术人员。

建筑工程施工专业

主要课程：工程基础、识图训练、建筑材料、工程测量、力学与结构、主体施工、基础施工、防水施工、装饰施工、工种实习、施工组织、建筑设备、土建预算、工程资料、建筑CAD、工程监理等

就业方向：毕业后主要在建筑施工企业从事测量、工程安全、资料管理、建材试验或工程监理、工程量计价（预算、决算）、施工现场管理等工作。

这些专业为从事工程领域工作提供了不同的视角和技能，选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。建议在选择专业时，仔细考虑自己的长期目标和兴趣点，同时了解各个专业的就业前景和市场需求。