工程论文的开头应当简洁明了，迅速引入主题，并能够吸引读者的兴趣。以下是一些常见的开头写作方法：

名言引路

使用名人名言或格言警句来引出论文的主题，这样可以增强论点的说服力。例如：“工程是人类智慧的结晶，它不断推动着社会的发展和进步。”

说文解字

通过解释论文题目中的关键词或概念，引出论文的主题。例如，如果论文题目是“绿色建筑材料的应用与发展”，开头可以写：“绿色建筑材料是指在建筑过程中使用环保、节能、可再生资源等材料的建筑方式，它对于实现可持续发展具有重要意义。”

引论

也称为导言或前言，这部分内容交代论文的背景、提出论点或论题，并指出论文写作的范围。引论要简洁明了，紧扣主题，不宜过长。例如：“随着城市化进程的加速，建筑行业对绿色建筑材料的需求日益增长。本文旨在探讨绿色建筑材料的应用现状、发展趋势及其面临的挑战。”

设问式

先提出问题，然后给出自己的观点。例如：“在工程项目管理中，如何有效地进行风险管理一直是学术界和企业界关注的焦点。本文将从风险识别、评估、控制和监控四个方面，探讨工程项目风险管理的有效方法。”

对比式

通过对比不同观点或方法，引出自己的论点。例如：“传统的工程项目管理方法往往注重进度和成本的控制，而忽视了质量的管理。本文将对比这两种方法，提出一种综合的质量管理方法，以提高工程项目的整体绩效。”

引用典故或故事

通过引用相关的典故或故事，来引出论文的主题。例如：“中国古代的工匠在建筑上精益求精，追求完美，这种精神在现代工程项目管理中仍然具有重要意义。本文将探讨如何将这种精神融入现代工程项目管理中，提高项目的成功率。”

起兴导入

通过借物言情、起兴导入的方式，引出论文的主题。例如：“在浩瀚的工程海洋中，每一座建筑都如同一颗璀璨的明珠，闪耀着人类智慧的光芒。本文将探讨如何设计出既美观又实用的建筑，以满足人们日益增长的需求。”

无论采用哪种方法，论文的开头都应该能够清晰地表达出论文的主题和目的，吸引读者的兴趣，并为后续的论述奠定基础。