接工程之所以赚钱，主要原因可以归纳为以下几点：

入门门槛相对较低

工地工作对技能要求不高，只要愿意吃苦、干得了体力活，基本上都能找到工作。这使得很多没有大学文凭或找不到其他工作的人选择去工地上干活。

收入可观

工地上的工人收入有时甚至比坐办公室的白领还高。一些技术过硬的工人，即使没有相关证书，也能找到高薪工作。有些工地按日薪结算，工作自由度较高，如果某天不舒服，可以选择休息，少挣一天的钱。

行业垄断和劳动力成本上升

建筑工程行业存在一定的垄断性，大型建筑公司占据市场大部分份额，能够稳定控制价格。随着人口红利消失和劳动力成本上升，建筑工程成本增加，但市场需求量大和政府支持使得价格长期处于较高水平。

盈利方式多样

建设单位、总包和分包单位在工程中有不同的盈利方式。建设单位通过控制价和合同签订阶段的风险转嫁来盈利；总包单位通过投标阶段的定额计算和施工过程中的成本控制来实现目标收益率；分包单位则通过劳务和专业分包赚取利润。

市场需求的巨大

建筑工程市场需求量大，尤其是在政府支持和垄断市场的情况下，建筑工程价格长期处于较高水平，并且随着劳动力成本的增加而不断攀升。

管理不善的风险

尽管建筑工程行业监管严格，但管理不善仍可能导致巨大损失。一些工程老板通过高投入和高风险来获取高额利润，但同时也面临进度款难拨、工程保证金拖欠等风险。

综上所述，接工程之所以赚钱，主要是因为行业门槛低、收入高、市场大、垄断性强以及管理不善带来的高风险高回报。然而，随着行业监管的加强和市场竞争的加剧，未来建筑工程行业的利润空间可能会受到一定程度的压缩。