材料与工程专业是一门普通高等学校本科专业，属于工学门类中的材料类专业。该专业主要研究材料的 成分、结构、加工工艺与其性能和应用之间的关系。它以物理、化学、力学、数学等自然科学学科为基础，以工程学科为服务和支撑对象，是一个理工结合、多学科交叉的活跃学科。

专业的主要研究方向包括：

金属材料：

研究金属材料的成分、结构、加工工艺及其性能和应用。

无机非金属材料：

研究无机非金属材料的成分、结构、加工工艺及其性能和应用。

高分子材料：

研究高分子材料的成分、结构、加工工艺及其性能和应用。

耐磨材料：

研究耐磨材料的成分、结构、加工工艺及其性能和应用。

表面强化：

研究材料表面强化的方法和技术。

材料加工工程：

研究材料的加工过程及其技术。

材料科学与工程专业培养具备以下几方面的知识和能力：

1. 掌握材料科学的基础理论和基本技能。

2. 掌握材料的研究制备方法、测试技术，具有正确选择和合理使用材料的知识与能力。

3. 具备研制、改善传统材料，研究开发新材料、新工艺、新技术、新设备及新产品的初步能力。

4. 基本掌握材料工业生产工艺及设备基本原理，具备从事工程设计、工程技术、经济、管理、营销与贸易的初步能力。

5. 掌握材料及其制品的质量控制和检测能力。

6. 了解材料与工程学科领域发展趋势和应用前景，具有综合应用工程技术方法解决工程实际问题的工程实践能力和技术创新能力。

该专业毕业生能够在金属材料及其复合材料制备、成型、热处理等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面的工作，适应社会主义市场经济发展的高层次、材料科学研究者高素质全面发展的科学研究与工程技术人才。