工业工程是一门综合性学科，旨在通过数学建模、系统分析、优化等方法提高生产效率和质量。在公司中，工业工程专业的学生或从业者通常会学习并应用以下方面的知识和技能：
生产计划与控制：
学习如何制定生产计划，优化生产流程，确保按时交付高质量产品。
设施规划与布局：
设计高效的工厂布局，优化空间利用，降低成本。
质量管理与控制：
实施质量管理体系，确保产品符合标准，减少缺陷和返工。
供应链管理：
理解供应链运作，优化物料流动，降低库存成本。
项目管理：
运用项目管理技能，确保项目按时按预算完成。
人因工程：
考虑人的因素在系统设计中的影响，提高工作效率和安全性。
工程经济学：
进行成本效益分析，为决策提供经济依据。
计算机技能：
掌握相关软件工具，如Excel、MATLAB、AutoCAD等，进行数据分析与设计。
优化理论：
运用线性规划、整数规划、动态规划等方法解决复杂优化问题。
数据分析：
运用统计学、概率论分析生产数据，识别改进机会。
自动化与制造系统：
了解自动化技术，设计智能工厂。
工程制图：
掌握工程制图标准，进行详细设计。
企业战略规划：
参与公司长期规划，提供效率改进建议。
工业工程专业的毕业生通常能够在多种岗位上发挥作用，如生产工艺、生产管理、质量管理、销售业务等，并且随着工作经验的积累，他们的能力也会得到进一步的提升
