工程样板师的工作内容可以总结如下：

制定样板工程计划：

根据土建和装修装饰施工进度，拟定样板工程计划，包括钢筋、水泥品牌推荐，瓷砖、幕墙、水电工程、饭堂、办公室、宿舍整体样板房等，并检查施工中是否按照原定样板施工。

样板制作与确认：

组织装修样板的打样及样板确认工作，确保样板质量符合要求。

招投标与供应商考察：

参与涉及样板工程的招投标工作，并考察供应商资质，确保供应商的产品质量符合项目要求。

工艺文件制作与维护：

制作及维护工艺文件，包括焊接工艺、喷粉喷油产品工艺、弯管机加工及冲压件工艺等。

生产过程问题处理与改善：

参与生产过程的问题处理及改善，优化工艺流程，提高生产效率。

新项目产品样板试制：

负责新项目产品样板的试制、过程跟踪、组装调试和批量生产工作，确保样板的准确性和可行性。

工装夹具设计与调试：

参与工装夹具的设计，并进行调试，确保生产过程中使用的工装夹具性能稳定。

团队协作与沟通：

带领团队协同工作，与研发、生产、市场等相关部门进行有效沟通，确保项目顺利进行。

技术文档编写与整理：

协助研发工程师编写和整理产品文档，如原材料清单、产品规格书等，并进行技术文档的备案。

产品测试与验证：

负责产品测试应用文件的撰写和整理，参与产品的测试和验证工作，确保产品性能符合设计要求。

解决工艺质量问题：

解决样板制作过程中出现的版型与工艺质量问题，提高样板的稳定性和一致性。

生产支持：

协助生产解决生产过程中出现的技术问题，提供必要的技术支持。

综上所述，工程样板师在工程项目中扮演着关键角色，他们不仅负责样板的制作和确认，还需要参与项目的招投标、供应商考察、工艺优化、团队协作以及技术文档编写等多个方面，确保项目的顺利进行和高质量完成。