做工程的苦主要可以归纳为以下几点：

找活之苦

找到一个合适且待遇好的工作非常困难，尤其是小项目工期短，经常需要重新找活。大项目虽然工资高，但要求也更高，工作更累，且存在拖欠工资的风险。

欠薪之苦

工资往往不能按月发放，甚至按季度发放都较为罕见，中间拖欠的日子非常难熬。有些项目工期长，老板跑路的情况也时有发生，讨薪过程充满艰辛。

吃饭之苦

工地上通常吃大锅饭，菜品和味道单一，长期如此让人感到乏味。有时甚至需要自己解决饮食，生活条件艰苦。

想家之苦

工程人常年在外，无法经常回家照顾家人，只能通过视频通话缓解思念之情。家庭团聚的时间极少，尤其是配偶和孩子，这种距离感带来的痛苦难以言表。

生病之苦

长期在工地工作，身体容易出现问题，但为了生活仍需坚持。生病时往往无法得到及时治疗和休息，健康状况令人担忧。

住宿之苦

工地上的住宿条件通常较差，有时甚至需要自己解决住宿问题。长期在外，家庭生活受到很大影响，夫妻分居、子女教育等问题也随之而来。

假期之苦

工程人往往没有固定的假期，即使节假日也不能休息。工作强度大，休息不足，对身体和精神都是极大的考验。

社交之苦

工地上女性较少，找对象变得困难。同时，由于工作性质，工程人往往需要长时间待在工地上，与外界的社交活动减少，生活圈子狭窄。

职业发展前景之苦

工程行业竞争激烈，工作压力大，且工资待遇并不总是如人意。职业发展空间有限，可能会面临职业瓶颈和迷茫。

社会认知之苦

社会对工程人的认知存在偏见，认为他们工作辛苦但收入高，实际上他们的生活状态和付出往往被忽视。

综上所述，做工程的苦涉及多个方面，既有工作本身的压力和艰辛，也有家庭和社交方面的困扰。因此，工程人需要具备强大的心理承受能力和适应能力，才能在这个行业中坚持下来。