雷达工程专业的课程通常包括以下几个方面：

基础课程

数学类：高等数学、线性代数、概率论与数理统计等，为后续学习专业课程提供数学工具和理论基础。

物理类：大学物理、物理实验等，帮助学生理解雷达信号处理中的物理原理和现象。

电路与电子技术类：电路原理、模拟电子技术、数字电子技术等课程，使学生掌握电路分析和电子器件的基本原理与应用。

信号与系统：介绍信号的基本概念、信号的分类以及信号在系统中的传输与处理，是雷达信号处理的重要基础课程。

专业核心课程

雷达原理：深入阐述雷达系统的基本原理和技术，包括雷达方程、雷达信号的产生、雷达天线的原理与设计、雷达信号的发射与接收等。

雷达信号处理：主要讲解雷达信号的处理方法和技术，包括信号的采样、量化、编码以及数字滤波器的设计等内容。

数字信号处理：介绍数字信号的处理方法和技术，包括信号的采样、量化、编码以及数字滤波器的设计等内容。

目标检测与跟踪：研究如何从雷达接收到的回波信号中检测和跟踪目标，包括目标检测算法、目标跟踪算法、数据关联等内容。

雷达系统设计：介绍雷达系统的设计方法和技术，包括雷达系统的总体设计、雷达天线的设计、雷达信号的处理与分析、雷达系统的性能评估等内容。

专业选修课程

可能包括阵列信号处理、雷达图像处理、雷达系统建模与仿真、电子对抗技术等课程，涵盖雷达技术的高级应用领域。

实践课程如雷达系统实验、雷达信号处理实验等，帮助学生更好地掌握所学知识并提高实践能力。

此外，针对某些特定领域或用途，如军事应用，可能还会包括电子战原理、电子战装备管理、雷达装备与系统的维修、监造、研究、设计和管理等课程。

综上所述，雷达工程专业的课程设置旨在全面培养学生掌握雷达技术的基础理论、系统设计和信号处理能力，同时注重实践能力的培养，以适应不同领域和用途的需求。