政府工程通常涉及多个学科领域，以下是一些主要的课程科目：

给水排水工程：

学习城市供水、排水系统的设计、施工和维护。

水污染控制：

掌握污水处理和水质净化的技术和方法。

水资源利用与保护：

了解水资源的开发、利用、保护和管理。

外语：

提高英语水平，便于国际交流和文件阅读。

工程设计：

学习工程制图、计算机辅助绘图等技能，进行工程设计。

管理及规划：

掌握工程项目管理、城市规划、工程监理等方面的知识。

市政工程相关课程：

包括城市道路、桥梁、给排水、燃气、热力等市政子系统的设计、施工和管理。

工程力学：

学习力学原理，应用于工程设计和施工。

结构力学：

研究工程结构的受力分析和设计。

建筑工程材料：

了解不同材料的性能和应用。

工程测量学：

掌握测量技术，用于工程选址、施工和验收。

水力与水文学：

研究水流的规律和水文现象。

结构设计基础：

学习工程结构的设计原理和方法。

工程造价编制：

掌握市政工程的造价估算和控制。

政府采购管理：

学习政府采购的基本流程、法律法规和项目管理。

物流运作基础：

了解物流运作的基本知识和流程。

采购与供应环境：

学习采购与供应的市场环境和管理。

计算机应用基础：

掌握计算机在工程管理中的应用。

采购与供应业务流程：

熟悉采购与供应的流程和操作。

控制科学与工程：

学习控制理论及其在工程管理中的应用。

计算机科学与技术：

掌握计算机技术在工程管理中的应用。

机械工程：

学习机械设备的运行和维护。

管理科学与工程：

研究管理科学的基本理论和方法，应用于工程项目管理。

这些课程为学生在政府工程领域提供了全面的知识和技能，有助于他们从事市政及工业企业的生产生活用水工程、污废水工程、水质分析与检测、城市道路和桥梁工程的施工与维护、市政工程的施工监理和检测等工作。建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过实习实训来巩固所学知识。