大专毕业生可以从事多种工程类职位，包括但不限于以下几种：

机械工程师：

需要掌握机械设计技能。

电气工程师：

需要具备电路设计、电气控制等技能。

土木工程师：

涉及建筑、道路、桥梁等工程项目的设计与施工。

建筑师：

负责建筑项目的设计和规划。

测量工程师：

负责工程测量与数据分析。

化工工程师：

涉及化学工业过程的设计与优化。

材料工程师：

负责材料的选择、应用与研发。

网络开发工程师：

负责网站的开发与维护，掌握Web开发技术如HTML、CSS、Javascript等。

移动应用开发工程师：

负责手机应用程序的开发，掌握移动应用开发技术如Android、iOS等。

数据库管理员：

负责数据库的设计、维护和管理，掌握数据库管理系统如MySQL、Oracle等。

系统管理员：

负责计算机系统的维护和管理，包括操作系统的安装、配置和故障排除等。

软件测试工程师：

负责软件的测试和质量控制，掌握软件测试方法和工具。

前端开发工程师：

负责网站前端界面的开发和优化，掌握HTML、CSS、Javascript等前端技术。

数据分析师：

负责从大量数据中提取有用的信息和洞察，掌握数据分析工具和技术。

游戏开发工程师：

负责游戏的开发和优化，掌握游戏开发引擎和相关技术。

软件开发工程师：

负责开发和维护各种软件应用程序，可以使用不同的编程语言和技术。

网络工程师：

负责设计、配置和维护网络基础设施。

数据分析师：

利用编程技能和数据分析工具来处理和分析大量的数据。

游戏开发者：

使用编程技能来开发游戏的各个方面。

软件测试工程师：

负责测试软件的功能、性能和稳定性。

数据库管理员：

负责数据库的设计、安装、配置和维护。

云计算工程师：

负责云计算平台的设计、部署和管理。

网络安全工程师：

负责网络安全防护和解决方案的设计与实施。

车载测试工程师：

负责车载系统的测试与验证。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的工程领域进行深入学习和发展。不同的领域虽然有不同的技能要求，但都要求具备扎实的理论知识和实践能力。通过不断学习和实践，大专毕业生可以在工程领域中找到满意的工作。