建筑工程行业的从业者可以考虑以下几种副业：

效果图制作

利用专业软件制作建筑效果图，为需要展示项目效果的客户或公司提供服务。

工程预算

为工程项目提供预算服务，帮助客户控制成本并优化预算。

资料员

在工地担任资料员，负责整理项目相关文件，也可以考虑多兼职几个工地，逐步发展自己的业务。

写文章、发视频

利用在工程行业中的所见所闻，撰写文章或拍摄视频分享，不仅能够积累素材，还可能成为网络红人并获得额外收入。

开顺风车

由于工作性质可能经常需要离家，可以利用空闲时间开顺风车补贴油钱。

画图

利用自身掌握的绘图技能，为他人提供画图服务，如施工图纸、效果图等。

编写方案

编写施工组织设计、技术方案等，为其他工程公司提供专业服务。

咨询服务

提供工程技术、流程和项目管理等方面的咨询服务，帮助企业解决实际问题。

培训和教学

根据自身的专业知识和经验，开设培训课程或在线教育平台，分享知识和经验。

承包或分包工程

具备一定资源和经验后，可以考虑承包或分包工程项目，获取额外收入并扩展业务网络。

考证

考取相关职业资格证书，如一级建造师、二级建造师等，通过证书挂靠或提供咨询服务获取收入。

拍短视频和自媒体

制作和分享与工程相关的短视频，通过自媒体平台获得流量和收入。

二手回收

利用工地停工的机会，回收二手设备和材料，进行二手交易。

种植员

在项目部附近种植蔬菜等，改善生活环境和提供绿色植物。

影视节目鉴赏员

利用空闲时间观看影视节目，成为影视节目鉴赏大师。

这些副业选择可以根据个人的兴趣、技能和时间安排进行尝试，选择最适合自己的方式进行副业活动。