制造工程专业是一门综合性学科，它结合了传统制造工程知识与计算机技术、数控技术、信息技术、控制论及系统科学等领域的知识。以下是制造工程专业学生通常会学习的内容：

基础学科

数学：包括微积分、线性代数、概率与统计等。

物理：力学、热学、电磁学等。

机械原理与设计基础。

制造工程核心课程

工程图学：学习如何绘制和解读工程图纸。

机械设计：掌握机械部件的设计原理和方法。

微电子工程：了解集成电路和微电子器件的设计与制造。

工程力学：研究物体在力作用下的运动和变形。

制浆造纸工程、染整工程、皮革工程：特定领域的制造工艺和设计。

制造技术与自动化

数控技术：学习如何使用数字控制机床进行加工。

计算机辅助设计（CAD）与制造（CAM）：掌握使用专业软件进行产品设计和制造。

机器人技术：了解机器人的设计与应用。

信息技术与软件工程

编程语言：如C++、Java、Python等。

操作系统：理解计算机系统的运行和管理。

数据库系统：学习数据库的设计与管理。

网络基础：掌握网络通信原理及相关协议。

软件需求分析、设计、测试与管理：学习如何开发高质量的软件产品。

实践技能

版本控制：使用Git等工具进行代码管理。

CI/CD：实现软件构建和部署的自动化流程。

敏捷开发：采用Scrum或Kanban等方法进行项目管理。

制造工程专业的目标是培养学生掌握制造系统的基本理论和工艺原理，具备实验操作技能、工艺设计、产品性能检测分析、生产技术管理和新产品开发研究的能力。毕业生可以在染整工程、皮革工程、制浆造纸等轻纺化工领域，以及机械、电子、控制等工程领域从事工业生产、工艺设计、科学研究、技术管理等工作