江西的工程类大学包括：
江西工程学院：
成立于1983年，位于江西省新余市，是一所普通本科院校，以工学为主，涵盖工、文、经、管、艺、教6个学科门类。
南昌工程学院：
省属高校，水利特色鲜明，工科优势突出。前身为1958年创建的江西水利电力学院，现为江西省人民政府与水利部共建高校。学校设有17个教学院（部），3个一级学科硕士学位授权点，10个硕士专业学位授权点，开设57个本科专业。
江西科技师范大学：
拥有建筑工程学院，开设有土木工程、建筑学、建筑环境与设备工程本科专业，以及工程造价、建筑工程技术、供热通风与空调工程技术专科专业。
南昌工学院：
位于江西省南昌市，开设土木工程等专业。
江西工程职业学院：
位于江西省南昌市，是江西省人民政府主办的公办全日制普通高等学校，设有30余个专业。
赣东学院：
开设土木工程等专业。
赣南科技学院：
开设土木工程等专业。
南昌大学科学技术学院：
位于江西省南昌市，开设土木工程等专业。
江西应用科技学院：
位于江西省南昌市，开设土木工程等专业。
东华理工大学：
位于江西省南昌市，拥有国家级特色专业：土木工程。
华东交通大学：
位于江西省南昌市，拥有国家级特色专业：土木工程。
江西理工大学：
位于江西省赣州市，拥有国家特色专业：采矿工程、机械工程、自动化。
这些大学在工程类专业的教育和研究方面都有各自的优势和特色，可以根据具体需求和兴趣选择合适的学校和专业。
