当前开设水利水电工程专业的大学有：
1. 清华大学
2. 武汉大学
3. 河海大学
4. 天津大学
5. 大连理工大学
6. 华中科技大学
7. 西安理工大学
8. 三峡大学
9. 华北水利水电大学
10. 郑州大学
11. 中国农业大学
12. 浙江大学
13. 山东大学
14. 太原理工大学
15. 昆明理工大学
16. 扬州大学
17. 广西大学
18. 青岛理工大学
19. 南昌工程学院
20. 河北工程大学
21. 河北水利电力学院
22. 防灾科技学院
23. 河北工程大学科信学院
24. 河北农业大学
25. 河北农业大学现代科技学院
26. 北京建筑工程学院
27. 沈阳建筑大学
28. 南京工业大学
29. 盐城工学院
30. 杭州电子科技大学
31. 山西水利职业技术学院
32. 赤峰应用技术职业学院
33. 辽宁生态工程职业学院
34. 吉林水利电力职业学院
35. 黑龙江农业经济职业学院
36. 江苏建筑职业技术学院
37. 浙江同济科技职业学院
38. 温州科技职业学院
39. 安徽水利水电职业技术学院
40. 福建水利电力职业技术学院
以上排名不分先后，具体选择学校时，建议参考最新的学校排名、专业设置、教学质量以及个人兴趣和职业规划等因素。
