科学知识点秀
科学知识点：带你畅游知识海洋
2024-12-29 03:26:55 25次
发酵工程产品主要分为以下几类：
酒精类饮料（如啤酒、果酒、工业酒精）
醋（如食醋）
面包
酱油
酸奶
豆腐
L-苹果酸
柠檬酸
谷氨酸
红曲素
高果糖浆
胰岛素
干扰素
生长激素
抗生素
疫苗
天然杀虫剂
细菌肥料
微生物除草剂
氨基酸
香料
生物高分子
酶
维生素
单细胞蛋白
通过微生物发酵生产的各种产物，如有机酸、抗生素、酶等
利用基因工程技术改造的菌种，生产特定产品，如胰岛素、干扰素等
利用动物和植物细胞培养技术生产的蛋白质、生物材料等
这些产品广泛应用于食品、医药、农业、化工等多个领域，并且随着科学技术的进步，发酵工程的应用前景越来越广阔。
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