工业工程是一门涉及多个学科的领域，主要包括以下几个方面：

管理学：

工业工程属于管理学范畴，毕业生通常获得管理学学士、硕士或博士学位。管理学是工业工程的核心学科，涵盖了管理科学的理论与方法。

机械工程 （或电子科学与技术等）：工业工程专业通常包括机械工程或电子科学与技术等主干学科。这些学科提供了制造技术方面的基础知识，是工业工程的基础。

运筹学：

运筹学是工业工程的重要课程，涉及优化方法、决策分析等，广泛应用于生产计划和控制、物流工程等领域。

系统工程：

系统工程是工业工程的核心课程之一，研究系统的设计、分析、优化和控制，适用于复杂的生产或服务系统。

人因工程：

人因工程研究人与机器之间的交互和互动，旨在改进工作环境、工具和系统的兼容性和效率。

生产与运作管理：

该专业侧重于生产制造过程的管理和优化，包括生产计划与调度、库存控制、生产线布局和设备选择等方面。

设施规划：

设施规划涉及生产和服务设施的布局、设计和管理，以提高系统效率和降低成本。

物流工程：

物流工程研究物流系统的规划、设计、控制和优化，包括运输、仓储、配送等环节。

质量工程：

质量工程关注质量控制和质量管理，包括质量评估、质量标准制定、质量管理体系的建立和维护等方面。

工程经济学：

工程经济学研究工程项目的经济评价、投资决策和效益分析，是工业工程中重要的经济学科。

计算机与信息技术：

工业工程中也需要应用计算机技术和信息技术进行系统设计和优化。

标准化工程：

标准化工程研究管理学、统计学、标准化工程等方面的基本知识和技能，进行标准化工程项目的设计、开发、组织、实施等。

质量管理工程：

质量管理工程主要研究管理学、经济学、统计学、质量工程等方面的基本知识和技能，在政府质监单位、企业质量管理部门进行产品质量、工程质量、服务质量的控制、检测、管理、监督和认证等。

这些学科共同构成了工业工程的学科体系，旨在培养具备综合分析和系统优化能力的高级复合型人才，能够在制造业和服务业中对复杂的生产或服务系统进行诊断与分析、规划与设计、运营管理、评价和创新等工作。