采购工程师的主要工作内容包括：

原材料估价与供应商选择

负责主要原材料的估价，对供应商材料样板的品质进行初步确认，制作和更改材料样办，以及搜寻替代材料。

采购计划与执行

制定采购计划，包括确定采购品数量、价格、交货时间等，并执行采购订单，确保按时交付。

成本控制与谈判

进行市场调研和行情趋势分析，通过询价、比价、议价等手段降低采购成本，并具备良好的谈判技巧。

供应商关系管理

维护与现有供应商的关系，开发新的供应商，并对供应商进行考核和管理，确保供应商的绩效和关系稳定。

技术品质沟通与协调

与技术、品质部门以及供应商进行技术、品质问题的沟通与协调，确保采购物资符合公司的技术和品质要求。

采购记录与报表编制

编写采购合同等文件，输入系统，编制采购部门的周报表或月报表，收集、整理与统计各种采购单据与报表。

日常采购事务管理

管理日常采购文件，记录采购进度，处理采购事务的传达，以及供应商资料的整理。

市场调研与新产品推荐

实时掌控市场价格、技术信息，不断为公司推荐新产品、新技术，并收集已使用产品的性能和质量信息，以图改进。

异常问题处理

协助解决采购物料、生产使用、客户服务过程中所产生的供货及质量问题，并提供解决方案。

采购决策支持

主持采购招投标，为开发项目采购重要物资，并为上级采购决策提供依据。

这些职责涵盖了从市场调研、供应商管理到采购执行、成本控制以及后续问题处理的全方位工作，旨在确保公司能够以合理的价格和高质量获取所需的物资和服务。