生物工程专业是一门 应用工程科学与生物科学的理论和方法，研究生物体或生物活性物质参与的生产过程，解决生化反应过程中的基础理论和工程技术问题。该专业主要培养具备从事生物工程相关研究、开发、检测、教学及生产管理能力的工程技术人才。

主要研究内容

现代生物工程技术及其产业化：研究生物工程的基本知识和技能，包括原理、工艺过程和工程设计等。

产品研发与生产：在制药、农林、食品等领域进行产品的研究、开发和生产。

质量检测：对生物制品进行质量检测和评估。

技术应用：应用生物学、化学和工程技术相结合的方法，改造与设计生物的结构和功能，制造人类所需的各种产品。

主要课程

基础课程：如无机化学、有机化学、生物化学、化工原理等。

专业课程：包括基因工程、细胞工程、微生物工程、发酵工程、生物反应器工程、生物分离工程、生物工程设备、食品分析与检测等。

实践性课程：如教学实习、生产实习和毕业论文（设计）等。

应用领域

制药：疫苗、抗生素等生物药物的研制。

农林：人工授精、胚胎移植、克隆等生物工程的设计，杂交水稻的培育。

食品：转基因食品的研发，食品质量与安全检测。

能源与环境：利用生物工程技术进行能源生产、环境保护和废物处理。

化工与材料：生物工程在化工原料、高分子材料等领域的应用。

就业前景

生物工程专业的毕业生可以在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作。他们可以在医药、食品、环保、轻工、能源、农产品加工等行业的生物技术企业或科研院所、高等院校等部门工作，也可以进一步报考相关学科的研究生和出国深造学习。

发展趋势

生物工程是一门快速发展的学科，随着技术的不断进步和应用领域的不断扩大，该专业的前景非常广阔。特别是在生物医药、生物农业、生物材料等领域，生物工程技术将发挥越来越重要的作用。