中国修建的引水工程包括：

南水北调：

这是世界上规模最大的调水工程之一，通过将长江的水引入淮河、黄河和海河，以解决北方地区严重的水资源短缺问题。

引黄入晋：

将黄河水引入山西省，以缓解该地区的水资源紧张状况。

引黄入京：

将黄河水引入北京市，提供城市用水。

引滦入津：

从河北省迁西县引滦河水至天津市，解决天津市的用水问题。

引滦入唐：

将滦河水引入河北省唐山市。

胶东引黄调水工程：

将黄河水引入山东省胶东地区。

引黄济青：

将黄河水引入山东省青岛市。

引江济太：

将长江水引入太湖流域。

东深引水：

将东江水引入深圳市。

引大入秦：

将泾河水引入陕西省渭南市。

引碧入连：

将碧口水引入辽宁省大连市。

引黄入洛：

将黄河水引入河南省洛阳市。

引黄济延：

将黄河水引入陕西省延安市。

引黄入淀：

将黄河水引入河北省白洋淀。

引汉济渭：

将汉江水引入陕西省渭南市。

引江济汉：

将长江水引入汉江流域。

引江补汉：

将长江水引入汉江，以补充汉江水量。

滇中引水工程：

这是国务院确定的172项节水供水重大水利工程中的标志性工程，从丽江市石鼓镇上游约1.5公里的金沙江引水，途径6个州（市）35个县，线路全长664.326公里，总投资约780亿元，预计每年平均引水量达34.03亿立方米，将有效缓解滇中缺水的困境。

引江济淮：

通过将长江的水引入淮河，解决淮河以北地区长期面临的缺水问题，同时打造一条连接长江和淮河的新黄金水道。

这些工程在水资源调配、城市供水、农业灌溉、生态保护等方面都发挥了重要作用，极大地改善了受水地区的水资源状况和生活质量。