水产工程师是指 专门从事水产养殖、水产育种、水产饲料和水产药品等相关领域工作的专业技术人员。他们具备水产养殖、水生生物学、水环境化学、水产饲料和药品制造等方面的专业知识和技能。水产工程师的主要职责是运用科学的方法和技术,解决水产养殖、育种、饲料和药品制造过程中的各种问题,提高水产品的产量和质量,同时保护水生态环境,促进水产业的可持续发展。此外,他们还会设计和改进现有的水产养殖、育种、饲料和药品制造设施和工艺,提高生产效率和质量,监测和控制水环境,保证水产品的生长和发育,并提供技术咨询和服务,帮助养殖户解决实际问题。

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