截至2024年，潮州市有以下主要项目工程：
重大项目建设
智能卫浴（潮州）产业园
引韩济饶供水工程
国家东南区域应急救援中心
潮州三环新型陶瓷背板产业化项目
25个传统产业升级工程项目
能源结构优化
燃气“一张网”
冷能产业园
燃气发电
电力设施
城市治理提升
智能化应用专项资金设立
智能化生产应用推广“一揽子”政策措施
城市基础设施工程
民生补短板
潮州市中心医院易地新建项目
民生保障项目49个
教育、医疗、文化旅游体育、社会福利、居民保障项目
交通基础设施
潮汕环线高速公路
梅州至潮汕铁路潮汕站南站房改扩建
大埔至潮州高速公路
宁波至东莞高速公路潮州东联络线
潮州港金狮湾港区潮州亚太燃油仓储有限公司公共通用码头
潮揭高速公路
韩江东西溪大桥
产业发展
潮州三环年产250亿只高容量规格MLCC产业化技术改造项目
益海嘉里（潮州）3个生产项目
潮州市工艺美术科技文化产业园
万年城潮州万达广场
环保及其他
潮州市潮安区中小河流综合治理工程PPP项目
广东省东南应急救援中心
潮州市韩江鹿湖隧洞引水工程
省级现代农业产业园
这些项目涵盖了产业、交通、卫生、教育、能源、城市治理和民生保障等多个领域，旨在推动潮州市的经济社会发展和城市转型升级。
