在镇上开展工程业务时，以下几个领域通常被认为是较好做的：

口腔保健生意

随着生活水平的提高，人们对口腔健康的重视程度逐渐增加。

农村地区对口腔保健服务的需求较大，尤其是补牙、镶牙等服务。

城市和农村市场均有较大潜力，且利润空间可观。

农村电商代购

电商平台渠道下沉，为农村电商和代购提供了广阔的市场空间。

农村居民对品牌商品的需求逐渐增长，但缺乏便捷的购物渠道。

发展农村电商和农村代购业务具有较大的商机。

建材装修

建材是建房子的必需品，市场需求的稳定增长使得建材生意具有较好前景。

五金店通过线上线下结合的销售模式，能够吸引更多顾客。

农村居住环境改善，新建房屋增多，进一步推动了装修行业的发展。

农机租赁店

农业科技的发展使得农机应用越来越广泛，租赁比购买更划算。

租赁业务能降低农民的购买成本，同时解决存放和保养问题。

开设农机租赁店具有较好的发展前景。

快递代收店

电商平台的兴起带动了网络购物，快递代收业务需求量大。

乡镇地广人稀，末端配送效率低，设立快递代收点能提供便利。

该业务投入较低，收益稳定。

乡镇无人机打农药

无人机打农药服务能够提高农业生产效率，减少人力成本。

该业务投资小，回本快，且市场需求大。

糕点加工

乡镇糕点加工店能够满足低端消费市场的需求，具有较好的市场前景。

价格亲民，容易获得消费者的青睐。

基础设施建设

基础设施建设包括道路、桥梁、隧道、水利设施等，通常由政府主导。

这类项目具有较高的社会和经济效益，政策和资金上往往能得到较好的支持。

环境保护工程

环境保护工程包括污水处理、垃圾处理、生态修复等，越来越受到重视。

该领域具有较大的市场潜力，且利润空间可观。

绿化工程

绿化工程利润潜力大，通过合理选择绿植品种和科学养护管理，能够获得较高利润。

与政府合作的绿化工程通常有稳定的资金来源和较高的利润保障。

弱电工程

弱电工程涉及安装安防设备，利润率高，但需要专业的技术和经验。

通过精确的设备选择和高效的施工，可以获得较高的利润率。

综上所述，选择哪个工程领域进行创业或投资，需根据自身条件、市场需求以及当地实际情况进行综合考虑。口腔保健、农村电商代购、建材装修等领域在当前市场环境下具有较好的发展潜力。