测绘工程专业可以考取的证书主要包括以下几种：

注册测绘师：

这是测绘行业中最核心和最具权威的证书，涵盖了测绘项目技术设计、技术咨询、技术管理、成果质量检验等多个方面。

助理测绘师：

这是注册测绘师的初级职称，适用于刚进入测绘行业或希望进一步提升自己技能的人员。

测量员证：

这是从事测绘工作的基本要求，证明持证者具备基本的测绘技能和知识。

测绘工程师证：

这是测绘专业最为核心的证书，主要负责各种地图的制作和更新，以及为城市规划、工程建设等提供准确的地理信息数据。

摄影师资格证：

如果测绘专业的学子在摄影测量学有所长或者有意向从事该方向，摄影师资格证是一个很好的选择，能够证明从业者的专业技术和能力。

地理信息系统工程管理师证书：

由于测绘学与地理信息系统有着密切的联系，对于从事GIS相关工作的测绘专业学生来说，这个证书非常重要，能够证明个人在GIS技术、应用和管理方面的专业能力。

工程测量员证：

这是从事工程测量、无人机摄影测量等职业的重要资质证明，对于希望在铁路局、地方铁路、城轨、工程局等单位工作的专业人士来说，考取这一证书具有非常重要的意义。

制图员证：

这个证书适用于需要制图技能的测绘工作，能够证明持证者在制图方面的专业水平。

测绘工程管理师：

这个证书适用于从事测绘工程管理的人员，能够证明个人在测绘项目管理方面的能力。

二级建造师和一级建造师：

这些证书适用于希望从事建设工程管理的人员，虽然与测绘专业不直接相关，但在建筑行业中具有广泛的适用性。

建议根据个人的职业规划和发展方向，选择合适的证书进行考取。例如，如果希望从事核心的测绘工作，注册测绘师和测量员证是必不可少的；如果希望向GIS方向发展，地理信息系统工程管理师证书将非常有帮助。