矿渣水泥主要适用于以下工程：
大体积混凝土工程：
矿渣水泥由于水化热较低，适用于大体积混凝土工程，有助于减少温度应力和裂缝的产生。
地下工程：
矿渣水泥具有较好的抗渗性，适用于地下工程，如隧道、地下管道等。
高温车间建筑：
矿渣水泥适用于高温车间的建筑，因其耐热性能较好。
耐热耐火混凝土结构：
矿渣水泥可用于需要耐热性能的混凝土结构。
蒸汽养护结构：
矿渣水泥适用于需要蒸汽养护的混凝土构件，因为其在高温下强度发展较快。
一般地上地下水中结构：
矿渣水泥适用于各种一般地上地下水中结构。
抗硫酸盐侵蚀工程：
矿渣水泥具有较好的抗硫酸盐侵蚀性能，适用于此类工程。
工期较长的水工混凝土：
矿渣水泥的早期强度虽然较低，但后期强度增进率较高，适合工期较长的水工混凝土工程。
环境温度较高的耐热混凝土：
矿渣水泥适用于环境温度较高的耐热混凝土工程。
普通混凝土工程：
矿渣水泥也适用于普通的混凝土工程，包括大型桥梁、码头、公路、水库、隧道等。
需要注意的是，矿渣水泥不适用于需要早期强度高和受冻融循环、干湿交替的工程，因为其早期强度较低，抗冻性也较差。此外，矿渣水泥的泌水性较大，这可能会影响混凝土的工作性能。
综上所述，矿渣水泥因其独特的性能，在多种混凝土工程中都有广泛的应用。选择矿渣水泥时，需要根据具体工程的需求和条件，考虑其适用性和限制。
