酒店工程重点关注以下几个方面：

装修工程：

包括门面招牌、施工时间等事宜，注重营造舒适、温馨、典雅的氛围，增强顾客沉浸感，提升酒店整体档次。

布线工程：

涉及电器布线、布水管、防火处理等隐蔽施工，施工后需检测安全。

消防工程：

关注消防通道、灭火器、烟感等设施，确保符合国家有关法律、法规、规章，保障顾客和员工的安全。

设计施工：

注意各区域的布局，特别是餐厅类场所与房间区域的隔断设计，避免噪音和味道干扰，同时考虑空间感知度和建筑硬伤的改善。

成品保护及安全组织：

由于交叉施工频繁，需特别关注玻璃面、铝板面等成品的保护，并加强安全防护措施。

施工进度计划与技术配合：

与其他专业施工单位的进度计划相配合，确保交叉施工时的技术衔接和冲突解决。

空间布局与节能环保：

合理规划空间布局，引入自然元素，使用低碳环保材料，打造人性化服务环境。

设施设备的安装与验收：

如消防系统、空调系统、电梯系统等，确保设备的安装质量和系统的正常运行。

细节处理：

关注空气质量、色彩搭配、布局设计等细节，提升顾客体验。

原建筑结构的结合：

在改造过程中，注意与原建筑结构的结合，避免破坏原有结构。

员工需求和意见：

在设计和施工过程中，考虑员工的需求和意见，提升员工的工作环境和满意度。

发展趋势：

关注酒店行业的发展趋势，及时引入新的技术和设施，保持酒店的竞争力。

通过以上几个方面的重点关注，可以确保酒店工程的顺利进行，并满足顾客和员工的需求，提升酒店的整体运营水平。