打桩工程的特点主要包括以下几点：

工作量大：

桩基施工通常需要完成数十至数百根桩，且往往需要在较短时间内完成，成桩工序较多，需要多工种配合作业。

场地限制：

施工场地通常很有限，甚至很狭小，现场设备设施较多，进料多，成孔和灌注设备移动频繁。

环境条件影响：

桩基施工露天作业受自然条件影响大，各工程之间的施工条件不一样，如地质条件、气候条件等。

流动性大：

由于施工场地的限制和设备的移动性，桩基施工往往需要使用临时架设的线路，引入市政供电作为动力和照明。

承载力高：

桩基工程通过将桩身沉入地下较深的持力层，能够有效分散和传递上部建筑物的荷载，因此具有较大的承载力。

适应性强：

桩基工程适用于各种地质条件，包括软土、膨胀土、岩溶等地，通过打桩工程可以提高地基的承载力和稳定性。

振动和噪音控制：

对于对振动和噪音敏感的工程，如医院、学校、精密仪器制造厂等，打桩工程中的某些方法（如静压桩）具有振动小、噪音低的特点。

施工方法多样：

常用的桩型包括预制钢筋混凝土桩、预应力钢筋混凝土桩、钻（冲）孔灌注桩、人工挖孔灌注桩、钢管桩等，不同的桩型适用于不同的工程需求。

施工设备和技术：

现代打桩工程逐渐采用数字化、智能化技术，提高了施工效率和工程质量。

环境影响：

打桩工程中使用的冲洗液和泥浆可能对周围环境造成一定影响，如泥渣污染环境等。

综上所述，打桩工程具有工作量大、场地限制、环境条件影响、流动性大、承载力高、适应性强、振动和噪音控制、施工方法多样、施工设备和技术进步以及环境影响等特点。