人民健康工程是一个 综合性理念与实践体系，它融合了多学科知识、多领域技术和多元社会力量，旨在通过系统的方法和创新的手段，全面提升人民的健康水平。该工程不仅关注疾病的预防和治疗，还强调健康教育和健康促进，旨在实现从以治病为中心向以人民健康为中心的转变。

人民健康工程的核心理念是尊重人类生命，以人为中心，维持和提高人体系统稳态水平为目标。它认为人类生命是一个开放的功能强大的自组织系统，具有自发地走向有序结构目标、达到健康身心状态的功能、适应环境变异的自组织调整功能以及机体发生疾病时自组织功能体现为祛除病痛的自修复功能。

具体实践方面，人民健康工程包括以下方面：

建立健全农村卫生服务体系：

提高农村卫生服务能力，完善新型农村合作医疗制度，改善农村卫生状况，缩小城乡卫生差距，提高农民健康水平。

实施健康系统工程：

在中国14亿民众中实施健康系统工程，落实“把以治病为中心转变为人民健康为中心”的战略思想，解决“看病难、看病贵”等问题。

促进健康教育和健康促进：

通过系统的方法和创新的手段，全面提升人民的健康水平，推动“健康中国2030”国家战略的可持续发展。

融合传统与现代科技：

人民健康工程是中华传统优秀健康文化精髓与以钱学森系统科学、系统工程思想为代表的现代科技相融合的结晶，旨在模拟或满足人系统功能态中可使自身走向更高稳态水平的过渡态条件。

综上所述，人民健康工程是一个以系统论思想为基础，人文和科技相融合的开放的综合体，旨在通过多方面的努力，全面提升人民的健康水平，实现健康中国的宏伟目标。