海底工程包括多个工程项目，以下是一些主要的海底工程项目：

台湾海峡隧道：

连接台湾岛与大陆的直接通道，技术难点不大，预计耗资超过三千亿人民币。

渤海海底高铁：

从大连旅顺口到山东烟台、蓬莱的跨海海底高速铁路，可以大幅缩短山东到东北的旅行距离。

琼州海峡跨海隧道：

连接海南岛与大陆的直接通道，地理位置特殊，建造难度较大。

围填海工程：

通过填海造地，用于建设人工岛、海上和海底物资储藏设施等。

海上堤坝工程：

建设海上堤坝，用于围垦、防洪等目的。

人工岛：

在海底建设人工岛屿，用于各种海洋工程设施的建设，如海上机场、海上风力发电场等。

海上和海底物资储藏设施：

在海上或海底建设物资储藏设施，用于储存和运输各种物资。

跨海桥梁：

连接分隔海域两岸的桥梁，如大连星海湾大桥、港珠澳大桥等。

海底隧道工程：

穿越海底的隧道，如台湾海峡隧道、渤海海底高铁隧道等。

海底管道：

用于输送石油、天然气、水等资源的管道，如海底输油管道、海底输水管道等。

海底电（光）缆工程：

在海底铺设电缆或光缆，用于传输电力或通信信号。

海洋矿产资源勘探开发及其附属工程：

包括海底矿产资源的勘探、开采及其相关的工程设施。

海上潮汐电站、波浪电站、温差电站：

利用海洋潮汐、波浪、温差等能源的发电设施。

大型海水养殖场：

在海上建设大规模的海水养殖场，用于养殖鱼类、贝类等海洋生物。

人工鱼礁工程：

建设人工鱼礁，用于海洋生态环境保护和渔业资源增殖。

盐田、海水淡化：

利用海水进行盐田晒盐或海水淡化，生产盐、淡水等资源。

海上娱乐及运动、景观开发工程：

建设海上娱乐设施、运动场所和海洋景观，如海上公园、潜水基地等。

这些工程项目涵盖了海洋资源的开发、利用、保护等多个方面，对于促进海洋经济的发展和提升国家海洋科技水平具有重要意义。