皮革工程专业主要学习以下内容：
皮革工艺
学习皮革的原料选择、鞣制、染色、加工整理等工艺流程。
皮革制品（如鞋类、箱包、服装等）的设计与制作。
皮革化学与环保
研究皮革加工过程中的化学反应和原理。
环保型皮革加工技术和清洁生产技术，包括无机与分析化学、高分子化学基础、有机化学、鞣制化学工艺等课程。
皮革制品设计与开发
培养学生在皮革制品设计方面的创新思维和实践能力。
包括款式设计、材料选择、色彩搭配等方面的训练。
皮革生产管理
学习皮革企业的生产管理、质量控制、市场营销等方面的知识。
培养学生的综合素质和管理能力。
专业基础课程
无机与分析化学、高分子化学基础、有机化学、工业智能加工概论、生皮化学与蛋白质化学基础。
专业核心课程
制革整饰材料化学基础、制革与毛皮机械、皮革分析检验、鞣制化学工艺、制革加工工艺、毛皮加工工艺、皮革清洁生产技术、皮革环保工程概论。
其他相关课程
电脑辅助设计、皮革制品图案设计、箱包工艺、皮革服装设计、鞋楦与鞋底设计、皮鞋结构设计、运动鞋结构设计、运动鞋工艺、箱包结构设计、市场营销等。
通过这些课程的学习，皮革工程专业的学生将具备从事皮革工艺、生产管理、质量控制、产品开发等方面工作所需的专业知识和技能，成为高素质技术技能人才。
